コーヒー豆は挽きたてがいいですね

私，コーヒー通でもなんでもありません。コーヒーの味も，まああんまりよくわかりません。「挽きたてがいい」というのも，味の違いを感じ取っているわけではないんです。

1週間ぐらい前かな，マウンテン守山店で，その場で挽いてもらって，コーヒー豆200グラムを買いました。で，事務所に持って帰って，コーヒーを淹れました。

うちは普通のペーパーフィルターですが，フィルターの上のコーヒー豆に湯を注いだ瞬間，コーヒー豆が，ぐわわわっと勢いよく膨らみました。ちょっと感動的。見た目で，うわー美味しそうって思いました。

味は…。私にはよくわからへんけどね。

その翌日，コーヒー豆が膨らむ勢いが低下。そのまた翌日，更に低下。

今日，コーヒーを淹れましたが，もう膨らんではくれませんでした。

やはり，コーヒー豆は挽きたてが一番。見た目でしか違いがわかりませんけどね。きっと味も違うのだろう，みたいな。しかし，少なくともあの膨らみは壮観です。

今度から，店の人には手間をかけさせて悪いけど，100グラムずつ買うことにしよう。