小樽運河沿いを散歩して,小樽ビールのお店に入りました。
ここでビールを醸造しているそうです。写真はそのタンク。
無料でビールの生産工程の見学をさせてくれます。
お姉さんの説明によると,小樽ビールは100キロメートル以内でしか販売していないとのこと。瓶の中でも発酵しているので,2週間以内に飲まないといけないそうです。
他所で飲めないとなると,「ここで飲まなきゃ」と思うのが人情。
見学の後にビールを飲み,夕食の時間にまた戻ってきて,小樽ビールを飲みました。
ドンケルが美味しいですね。
それからポテトフライも,北海道のジャガイモなんだろうな,美味しい。